在我们日常生活中，经常听到贫血一词。然而，对于贫血，很多人对它缺少真正的了解甚至存在误解。贫血是广大居民追求健康生活道路上不容忽视的健康问题，在干扰个体气色、精神状态的同时影响身体机能失衡。贫血与人体血液中缺乏红细胞、血红蛋白有关，以头晕、记忆力减退等表现为主，可累及多个系统，严重者可造成贫血性心脏病。如何针对贫血问题制定科学合理的饮食计划、生活方式，已成为广大贫血患者重点关注难题。
一、了解贫血的原因
贫血是指人体外周血红细胞容量减少，血红蛋白无法运输足够的氧至组织，从而产生的一系列临床综合征。临床表现取决于贫血发展速度、诱因、严重程度，主要症状为乏力、疲劳、头晕等，其中血红蛋白值和性别、年龄、居住海拔、妊娠等因素有关，贫血的原因主要集中于红细胞生成减少、红细胞破坏过多、红细胞丢失增加。
二、如何正确饮食
1.饮食指导 贫血已成为日常生活中的常见病，日常需保证摄入足够的铁和蛋白质，其中铁是制造血红蛋白的关键元素，而蛋白质是构成红细胞的重要成分，贫血患者可在日常生活中适当增加动物性、植物性食物，以此保障营养供给。植物性食物含铁量较高，但在机体吸收中易受其他因素影响，普遍推荐吸收利用率较高的食物，例如鸡肝、猪肝等。其次，日常保障维生素B12、叶酸等营养成分的摄入量，主要集中于发酵食物、绿叶蔬菜等。另外，日常摄入足够的维生素C有助于铁的吸收、利用，主要集中于柑橘类水果、蔬菜等。
2.饮食禁忌 由于茶和咖啡等食物中含有鞣酸，其成分不利于机体内的铁元素吸收，临床建议贫血患者限制摄入上述食物。由于含铁食物与牛奶同服可一定程度阻滞铁质吸收。因此，贫血患者在进食含铁食物期间，需减少碱性食物、中和胃酸药物的摄入。过多脂肪可抑制消化吸收功能、造血功能，相关报道指出，贫血患者每日脂肪摄入量不应超过70g，若其合并水肿现象，需坚持少盐/低盐饮食。事实上，食物若是未煮熟煮透，其温度不易消杀寄生虫，当人体摄入带有虫卵的食物，亦可增加贫血发生风险。针对于猪肉、鱼、虾等常见食物，日常食用建议高温烹煮，不宜生食。由于贫血患者胃肠功能不足，若是大量摄入油炸食物，将导致破坏其中的营养成分，不利于消化吸收，从而增加胃肠功能紊乱风险。
三、如何调整生活方式
1.保持良好作息 充足睡眠和良好作息规律有助于维持身体健康，而长期昼夜颠倒、劳累过度，可一定程度降低身体抵抗能力，促使贫血症状加重，影响患者正常开展生活、社交。贫血患者需每天保障7—8小时的充足睡眠，并进行30分钟左右的午休，有利于机体恢复和造血功能的正常运行。
2.增加运动量 镰状贫血患者可选取散步、瑜伽等轻度运动方式，并在运动期间依据自身肌力、耐力调控运动强度、时间。重度贫血患者宜卧床休息。部分研究指出，贫血患者依据自身耐受能力采取适当运动，有助于促进血液循环，提高机体对于氧气的利用率，从而一定程度改善贫血症状。
3.避免不良习惯 长期吸烟和过量酗酒将一定程度损伤机体健康，从而一定程度加重贫血症状，这就要求贫血患者戒烟限酒，保持良好生活习惯。由于贫血患者易因脑部供血不足而发生一过性脑缺血，更换体位时需缓慢，严格遵照起床三部曲，防止皮肤损伤的同时注意口腔卫生，避免过度劳累，保持心情舒畅，减轻精神压力。
4.定期体检 为帮助贫血患者及时掌握自身疾病情况，需定期开展健康体检，及时发现并治疗潜在疾病，严格遵循临床医师建议开展针对性治疗和护理工作，从而有效地预防和改善贫血症状。
结语 综上所述，通过科学饮食、调整不良生活习惯，有助于预防和改善贫血症状。广大居民需密切关注自身身体状况，定期参加健康体检，维持良好的生活习惯，从而让机体更加健康。与此同时，针对于已确诊的贫血患者而言，需严格遵循医嘱开展个性化治疗和针对性护理，以期早日康复。
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