日常生活中经常有一些人易怒、爱发脾气，其实这些情况大多是由肝火旺引起的。一般来说，肝火旺盛的人会有头晕眼花、面红目赤、心悸失眠、不思饮食、胸闷腹胀、口苦易怒等症状。
想要补肝、平肝火，可以选择吃一些动物的肝脏，如猪肝。而中药菊花具有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解肝火过旺引起的口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。两者合用，可以起到降肝火的作用。具体做法是：将猪肝300克，菊花30克（用纱布包好）一起煮，等猪肝熟透，吃肝喝汤即可。（河南中医药大学第一附属医院男科副主任医师 李俊涛）
日常生活中经常有一些人易怒、爱发脾气，其实这些情况大多是由肝火旺引起的。一般来说，肝火旺盛的人会有头晕眼花、面红目赤、心悸失眠、不思饮食、胸闷腹胀、口苦易怒等症状。
想要补肝、平肝火，可以选择吃一些动物的肝脏，如猪肝。而中药菊花具有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解肝火过旺引起的口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。两者合用，可以起到降肝火的作用。具体做法是：将猪肝300克，菊花30克（用纱布包好）一起煮，等猪肝熟透，吃肝喝汤即可。（河南中医药大学第一附属医院男科副主任医师 李俊涛）
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河南中医药大学第一附属医院男科副主任医师 李俊涛同志：
您的科普作品《喝菊花猪肝汤消除肝火》，已在《快乐老人报 ● 健康科普版》发表并于2023年08月在官网转发刊载传播，查阅及下载网址：。
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