时下荔枝正大量上市，荔枝的吃法很多，除了鲜吃、入菜外，还能用来煮酒。在这，给大家推荐一道荔枝煮酒。
具体做法是：取荔枝10个，黄酒200毫升。将荔枝洗净，去除皮核，备用。将黄酒、荔枝肉放在瓷杯中，再把瓷杯放在装有水的锅中，隔水炖煮15分钟即可。
荔枝煮酒出自于《本草述钩元》，原方用于 “老人气虚，胃有暴寒”。中医认为，荔枝有开胃益脾、温滋肝血的功效，黄酒可温补脾胃。二者合用，能起到暖补脾精、养胃护胃的功效，适用于脾胃虚寒、胃痛者饮用。（广东省名中医、广东省中医院副院长 杨志敏）
文章标题
作者姓名
广东省名中医、广东省中医院副院长 杨志敏同志：
您的科普作品《荔枝煮黄酒养脾暖胃》，已在《快乐老人报 ● 健康科普版》发表并于2023年06月在官网转发刊载传播，查阅及下载网址：。
《快乐老人报》国内统一连续出版物号 CN43-0024、邮发代号：41-178。
特发此证，以兹证明!
湘公网安备 43010302000210号