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菊三七叶子的药用功效 菊三七的叶子能吃吗?

发布时间:2015-04-29 16:05:08  来源:微信综合  fw038

文章类别:菊三七叶子菊三七的功效平卧菊三七三七

[中国三七田七网 三七的功效]菊三七叶子的药用功效:平卧菊三七是一种药食兼可的独特植物,它和现在人们食用的木耳菜同属。食味柔滑,清香可口。可清炒、凉拌、氽汤,茎叶切碎作饺子、包子的馅颇具香味,煮泡饭的味道尤佳。

菊三七叶子的药用功效

菊三七叶子的药用功效.jpg

菊三七叶子的药用功效

菊三七叶也可生吃,或取鲜叶开水冲泡当茶饮,如把叶子晒干泡水更是别有一番风味。

平卧菊三七嫩茎叶营养丰富,其蛋白质、氨基酸、总糖、脂肪含量分别约为1.24%、0.87%、1.5%、0.79%,膳食纤维含量为2.40克/100克,维生素C含量为11.2毫克/100克,富含有机钙,是中老年人补钙的绿色食品,还含有丰富的有机酸成分及黄酮类化合物。

药用价值

平卧菊三七主要食用嫩茎叶,具有清热解毒、止血止咳、减少血管紫癜、提高人体免疫力和抗病毒能力;泻火、凉血、消炎、生津等功效,对于肿病有一定的疗效。

平卧菊三七全身都是宝,经安全性评价研究,平卧菊三七是一种无毒级的优质特种保健蔬菜,根茎是中成药上佳的原材料。其作菜食用或药用,可以补钙、抗病毒、抗感冒,提高免疫力等功效,外用对带状疱疹、各种皮炎、烫伤、烧伤及无名肿痛均有良好的疗效,还可以止血、止痛、止痒及护肤保湿抗衰老。

据《中国中草药汇编》下册记载:其疗效为味甘淡,性平,通经活络,消炎止咳,散瘀消肿,活血生肌。主要用于治疗跌打损伤、风湿关节痛和痛风。

平卧菊三七含多种黄酮类成分及绿原酸和新绿原酸,特别是亚油酸和亚麻酸,这些成分具有预防、治疗心脑血管疾病、高血脂、高血压、糖尿病等功效。

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