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田七的好坏如何鉴别?田七的鉴别方法推荐

发布时间:2015-01-22 11:11:31  来源:网络综合  fw019

文章类别:三七是什么三七

田七的好坏

田七的好坏

田七的好坏怎么鉴别?好的田七呈类圆锥形或圆柱形,表面灰褐色或灰黄色,顶端有茎痕,周围有瘤状突起,俗称“猴头田七”。体重,质地坚实,打碎后断面灰绿色或黄绿色,气微,味苦而回甜。下面具体介绍田七的鉴别方法:

田七的鉴别方法

1、首先留意田七上端的茎痕,如果保管不慎,茎痕部位容易长霉,由于霉菌和田七颜色很像,不留意难以发现;将田七用力掰断,质地坚实,不容易掰断。如果掰断时感觉柔韧,则含水量超标,往往是用水润过的,干燥后会失重30%左右,且易变质。

2、掰断后仔细观察断面,优质田七断面充实而呈绿色,如果断面干枯并呈白色,则多为病田七,药用价值较低。

3、最后取小块田七口尝,优质田七味苦而回味持久且渣滓较少,劣质田七味淡而渣滓较多。

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【责任编辑:fw019 】
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