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吃花生的好处和坏处 吃花生的副作用有哪些

发布时间:2015-05-04 14:30:39  来源:网络综合

[休闲爱好 喝茶养生]导语:花生有诸多帮助作用,你知道吃花生的好处和坏处有哪些吗,究竟吃花生对于人体有哪些好处呢,让我们一起了解一下吧,希望能对大家有所帮助。

吃花生的好处和坏处

吃花生的好处和坏处

健身长寿:花生含天门冬氨酸较多,因而具有解除疲劳的作用;花生米中果糖为左旋糖,比其它糖含更多羟基,不仅能被肝脏贮存,而且能很快被机体利用,且不会形成脂肪积累;花生脂肪中含较丰富的维生素E,能防止不饱和脂肪酸被氧化,消除“自由基”,具有抗衰老作用。

延缓脑功能衰退,提高智力花生含谷氨酸较多。谷氨酸是大脑中含量最多的氨酸基,神经细胞的兴奋和抑制物质主要来自谷氨酸;花生中还含有一定数量的卵磷脂,它能经肠道酶的作用转化为胆碱,进入脑内与乙酸结合,成为乙酰胆碱,是促进思维、加强记忆的重要补脑物质。

降血压、止血,降低胆固醇。花生油脂中的不饱和脂肪酸和甾醇,以及花生壳中的木犀(俗称桂花)草素,都具有降低胆固醇的作用。民间也有用花生壳治高血压的偏方:干花生壳洗净,水煎,每次服煎液50克~100克。

此外,花生还具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保护血管壁等功能。

防治各种出血性疾病:花生红衣具有抗纤维蛋白溶解,促进骨髓制造血小板,加强毛细血管收缩,调整凝血因子缺陷等作用。它不仅有止血效能,而且对出血的原发病有一定的治疗效果。

有一定的美容效果:花生脂肪中的不饱和脂肪酸、甾醇能使肌肤润泽、细腻,使头发丰厚、有光泽。

以上是关于吃花生的好处,当然花生吃多了也有诸多坏处,究竟吃花生的坏处有哪些呢,让我们一起了解一下吧。

因为花生含脂肪较多,消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病,特别是流行性出血热。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟后食用。

以上是关于吃花生的好处和坏处,希望能对大家有所帮助。你知道什么人不能吃花生吗,让我们一起了解一下吧。

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