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浙江特色小吃:香辣小龙虾

发布时间:2013-10-11 16:51:09  来源:饭菜网

浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,其中很有名的香辣小龙虾受到了各地人民的喜爱。

龙虾.jpg

香辣小龙虾

香辣小龙虾

原料:小龙虾、香料、大蒜、辣椒等。

香辣小龙虾的做法

(1)先将小龙虾去头、尾、拔出背筋,洗净;

(2)放入油锅中炸透;

(3)上油锅,放入辣椒,大蒜,生姜爆香,然后加入水,香料(十三香或十八香均可)香叶,味精,酒,盐,味精等,最后放入龙虾烧二十分钟入味即可。

香辣小龙虾特点:香辣可口,夏天最宜。

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【责任编辑:戴湘蓉 】
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