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夏季喝葡萄酒别贪冰 加冰块和可乐做法不可取

发布时间:2015-07-27 10:02:39  来源:中国日报中文网

[中老年时尚 享受生活]夏季天气非常炎热,很多人喜欢贪冰,无论是喝饮料还是喝水都喜欢加上冰块,觉得这样会更加清凉。有些喝葡萄酒的人也喜欢加上冰块,这样到底适合吗?喝葡萄酒加冰块好吗?其实,饮用葡萄酒最好还是不要加冰块的好。

喝葡萄酒加冰块_副本.jpg

喝葡萄酒不宜加冰块

喝葡萄酒加冰块是不正确的,因为加冰之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的人饮用。

正确饮用葡萄酒的方法是:红葡萄酒在室温(或者稍低温度更好)下饮用即可,不要冰镇,最好在开启后一小时,酒水充分吸收空气后再饮用;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳,但不要在酒内添加冰块。

葡萄酒开盖不宜超过三天!

一般说来,葡萄酒开启后应立即饮用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里,但也不宜超过三天。即使没有开启的葡萄酒,简单地存放在酒柜里也是不当的。

正确的存放方法是卧放或者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥,透气后使酒质氧化,造成口感的变化。

葡萄酒不宜加雪碧和可乐

很多人在饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒时喜欢加入一些雪碧,其实这种饮用方法并不科学。在葡萄酒中加入雪碧,一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。

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