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秋冬气候干燥吃什么?百合滋补润肺是最有效的

发布时间:2019-11-04 09:14:59  来源:新浪网

健康养生 中老年养生】摘要:秋冬季节,气候干燥,容易引发咽喉及肺部不适,此时需要一些食物来帮助我们调节身体,百合就是其中较优的一种,它不仅具有滋补的作用,还有利于润肺止咳,所以秋冬季是食用百合的最佳季节。

生活中,我们常常会看见百合花,常常有人困惑百合花和百合是什么关系。

首先,圣洁美丽的百合花,其实只是一种观赏花朵。对百合不了解的人可能会认为,我们平常所食用的百合就是常见的百合花,其实不然,食用百合和百合花是不一样的,最大的区别就是百合花不能食用。

而食用百合,不仅是一种食材,还是一种药材,最适宜在秋冬季食用。

有人可能就会问了:作为药食两用的食材,食用百合的功效又有哪些呢?应该怎么吃呢?其实,百合常见食用方法不外乎以下几种:

1、百合莲子粥:将准备好的百合和莲子洗净放入锅中,加入洗净的糯米,再加入红糖和清水,熬煮成粥即可。

2、百合银耳汤:将泡好的银耳洗净撕成小块,再将准备好的百合洗净,一起放入锅中,再加入枸杞、大枣、冰糖和水,熬煮至粘稠,银耳炖烂口感会更好。

3、百合炖鸡汤:将准备好的鸡块和百合洗净放入锅中,再加入生姜、枸杞、大枣和水,将其煮开后炖煮两个小时左右,加入洗净切好的山药再煮5分钟即可。

4、百合绿豆粥:将准备好的百合和绿豆洗净放入锅中,加入适量糯米和清水,熬煮成粥即可。

5、清蒸鲜百合:鲜百合洗净蒸熟即可食用。

6、百合冬瓜汤:将洗净的冬瓜切片,将百合洗净,一起放入锅中,加清水煮至沸腾后,加入鸡蛋液和盐搅匀,汤呈乳白色即可。

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