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肾衰竭病人吃什么好 肾衰不同时期病人的菜谱

肾衰患者在卧床期间,除了配合医生的治疗之外,还需格外注意饮食的调整。不少患者不知道,要怎么吃,吃什么才好,今天我们就介绍一下肾衰竭吃什么。下面是一个简单的菜谱。

肾衰 饮食 食谱 文图

肾衰竭病人吃什么好 肾衰不同时期病人的菜谱

肾衰竭饮食食谱

慢性肾病1、2期饮食

一、45公斤体重:蛋白质34克、热量1350千卡

早餐:牛奶125毫升;面包50克;藕粉30克;

午餐:米饭75克;葱爆羊肉:羊肉50克,大葱100克,葵花籽油10克,盐0.5克;炒卷心菜:230克,葵花籽油10克,盐1克;

晚餐:馒头50克,白米粥200毫升;炒油麦菜170克,葵花籽油10克,盐0.5克。

二、50公斤体重,蛋白38克,热量1500千卡

早餐:煮鸡蛋1个,玉米面粥300毫升(1碗),红薯100克;

午餐:米饭100克(生重);红烧草鱼50克,素绿豆芽100克;酱油5毫升,盐1克,豆油15毫升;

晚餐:热汤面:面条100克(小麦粉30克+小麦淀粉70克);西红柿30克,鸡蛋10克;素子150克,豆油15毫升,盐1克;水果西瓜100克。

三、体重55公斤,热量1650千卡,42克蛋白质

早餐:煮鸡蛋1个,白米粥250毫升(1碗),烙饼(麦淀粉30克,小麦粉20克);

加餐:苹果1个;

午餐:米饭75克(生重);白斩鸡100克;素烧冬瓜250克;加餐:酸奶130毫升;

晚餐:馒头(麦淀粉70克,小麦粉30克);烧草鱼40克;素烧菜花200克;番茄蛋汤(番茄30克,蛋10克,淀粉10克)300毫升;

全天:盐不超过3克,植物油30克。

四、体重60公斤:热量1800千卡,45克蛋白质

早餐:牛奶250毫升,馒头50克;

午餐:素炒苦瓜200克;鸡翅中35克(1个);米饭100克;西红柿200克(1个);玉米胚芽油15毫升,盐1克;水果西瓜100克;

晚餐:熏干炒芹菜豆腐干25克,芹菜200克,盐2克;米饭100克;素炒扁豆:扁豆200克;鸡蛋西红柿汤(鸡蛋20克,西红柿20克,水100毫升);豆油15毫升。

慢性肾病3期饮食

一、45公斤体重:蛋白质34克,热量1350千卡

早餐:牛奶125毫升,面包50克,藕粉30克;

午餐:米饭75克;葱爆羊肉:羊肉50克,大葱100克,葵花籽油10克,盐0.5克;炒卷心菜:230克,葵花籽油10克,盐1克;

晚餐:馒头50克,白米粥200毫升;炒油麦菜170克,葵花籽油10克,盐0.5克。

二、50公斤体重,蛋白38克,热量1500千卡

早餐:煮鸡蛋1个,玉米面粥300毫升(1碗),红薯100克;

午餐:米饭100克(生重),红烧草鱼50克,素绿豆芽100克;酱油5毫升,盐1克,豆油15毫升;

晚餐:热汤面:面条100克(小麦粉30克+小麦淀粉70克);西红柿30克,鸡蛋10克,素烧茄子150克,豆油15毫升,盐1克,水果西瓜100克。

三、体重55公斤,热量1650千卡,42克蛋白质

早餐:煮鸡蛋1个,白米粥250毫升(1碗),烙饼(麦淀粉30克,小麦粉20克);

加餐:苹果1个;

午餐:米饭75克(生重),白斩鸡100克,素烧冬瓜250克;

加餐:酸奶130毫升;

晚餐:馒头(麦淀粉70克,小麦粉30克),烧草鱼40克,素烧菜花200克,番茄蛋汤(番茄30克,蛋10克,淀粉10克)300毫升全天:盐不超过3克,植物油30克。

四、体重60公斤,热量1800千卡,45克蛋白质

早餐:牛奶250毫升,馒头50克;

午餐:素炒苦瓜200克,鸡翅中35克(1个),米饭100克,西红柿200克(1个),玉米胚芽油15毫升,盐1克,水果西瓜100克;

晚餐:熏干炒芹菜豆腐干25克,芹菜200克,米饭100克,盐2克,素炒扁豆:扁豆200克,鸡蛋西;红柿汤(鸡蛋20克,西红柿20克,水100毫升),豆油15毫升。

慢性肾病4期-透前饮食

一、标准45公斤体重,蛋白27克,热量1400千卡

早餐:糊塌子2张(西葫芦100克,鸡蛋半个,小麦粉25克+麦淀粉50克),油10克,藕粉40克+水250ml;

午餐:菠菜鸡茸粥(米25克+菠菜50克+鸡胸肉10克),菜团子(玉米面25克+麦淀粉25克,小白菜100克,虾皮2克,粉丝10克),炒三丝(青椒+胡萝卜+葱头),油10克;

晚餐:米饭100克(生重),肉丝炒蒜苔(肉15克+蒜苔100克);冬瓜粉丝汤,油15克;

加餐:苹果1个。

二、标准50公斤体重,蛋白30克,热量1500千卡

早餐:煮鸡蛋1个,玉米面粥300毫升(1碗),红薯100克;

午餐:烙饼100克((小麦粉30克+小麦淀粉70克),红烧草鱼50克,素绿豆芽100克;酱油5毫升,盐1克,豆油15毫升;

晚餐:热汤面:面条100克(小麦粉30克+小麦淀粉70克);西红柿30克,鸡蛋10克,汤250毫升。素烧茄子150克,豆油15毫升,盐1克,水果西瓜100克。

三、标准体重60公斤,饮食蛋白质36克,热量1800千卡

早餐:藕粉50克,鲜牛奶250ml,奶油面包1片,凉菜100克;

加餐:苹果1个;

午餐:麦淀粉饺子2两:(小麦粉25克+麦淀粉80克),青菜250克,瘦肉50克,植物油2小勺;

晚餐:米饭100克(生重),时令鲜菜250克,植物油2小勺;全天用盐3克。

四、标准体重70公斤,饮食蛋白质42克,热量2100千卡

早餐:藕粉50克,外买烧饼1个,凉拌青菜;

午餐:麦淀粉烙饼3两(小麦粉50克+麦淀粉100克),凉拌黄瓜100克,芹菜豆腐丝(芹菜50克,豆腐丝25克),西葫芦虾米汤;

晚餐:米饭100克(生重),清蒸草鱼50克,蒜茸茄子100克,白萝卜汤,桃1个;

全天用植物油40克,盐3克,其它调味品适量。

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【责任编辑:fw008 】
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