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虚寒保养第一汤 当归生姜羊肉汤的功效

发布时间:2013-12-19 16:42:23  来源:中奢网

[健康养生 中老年保健品]很多人长期工作压力大,精神紧张,劳累或者突然天气突然变阴冷,导致疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易感冒、面色偏白,不妨将当归生姜羊肉汤作为虚寒保养的第一汤,既能补血又能活血养血。去看看当归生姜羊肉汤的功效与做法吧。

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虚寒保养第一汤 当归生姜羊肉汤的功效

当归生姜羊肉汤是一首沿用了2000多年的中医名方,由汉代医圣张仲景创制,记载于医学经典《金匮要略》。

材料:当归20克,生姜30克,羊肉500克。

做法:将羊肉洗净,切成小块,生姜切成薄片,当归洗净,一齐放在锅里,加水后先用大火煮开,再用微火煨两小时左右即可。服用前可以适当加一点盐和其他调料,吃肉喝汤。可根据自己的实际情况,每隔一段时间吃一次。

当归生姜羊肉汤的组成非常简单,只有羊肉、生姜、当归三味。

当归生姜羊肉汤的功效:

其中,当归是中医常用的补血药,性质偏温,有活血养血补血的功效;生姜既是厨房不可缺少的调料,也是作用广泛的中药,可以温中散寒,发汗解表;羊肉是老少皆宜的美味食物,性质温热,能温中补虚。羊肉、生姜、当归三者配合起来,具有温中补血、祛寒止痛的作用。

当归生姜羊肉汤适应人群:非常广泛,可用于主治寒性的疝气、腹痛、两胁疼痛等,也可用于产后的调理,适用于妇女气血虚弱,阳虚失温所导致的腹部凉痛、血虚乳少、恶露不止等。做为药膳,当归生姜羊肉汤特别适用于体质虚寒的人日常食用,对于怕冷的贫血的老人女性尤其适合。

当归生姜羊肉汤的功效虽然有很多,但当归生姜羊肉汤也有禁忌症,如患有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人,由于方中的羊肉属于腥膻发物,有可能使旧病复发或新病加重,因而不宜食用;平时怕热、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人,以及感受风热外感,发热咽喉疼痛者,也不适用。

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【责任编辑:陈慧 】
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