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上山下乡:牲口都不吃的香椿 拿来拌菜味道好

发布时间:2016-04-21 09:43:25  来源:快乐老人报

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香椿

知青网 上山下乡1976年我被派到甘肃庆阳工作,见村里香椿长成大树,却没人采摘。我摘了些嫩叶准备拿回去吃,社员们笑了,说:“这树叶连牲口都不吃。”我把香椿伸到牛鼻子前,牛闻了闻,确实不吃。拿回住处后,我让房东用开水将香椿叶烫了撒些盐当菜吃,起初他们不敢吃,见我吃了才试了试。这一试,他们才知道香椿有多好吃。

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