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下乡知青在“北大荒不了情”餐厅的一次聚会

发布时间:2013-08-06 14:35:21  来源:上海知青网

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下乡知青在“北大荒不了情”餐厅的一次聚会

早就听说大柏树附近开设了一家“北大荒不了情”餐厅。据曾去会过餐的朋友介绍,餐厅环境布置极“文革”的;用餐的碗筷勺碟粗糙得可爱;餐厅只供应“北大仓”等正宗黑龙江名酒;至于菜谱则是北大荒下乡时,难得“打牙祭”的美味佳肴。到底有啥“好嚼头”(东北俚语,指好吃的),只能自己去吃了,才能品尝出味来。

于是,我们曾在爱辉公社西三道沟下乡知青好事者,紧着张罗到餐厅去“造”一顿。按老规矩,凡来聚餐者皆“凑份子”。

您可别说,尽管插兄的组织纪律性不如兵团、农场的哥们儿强,但在约定的那一天,三十年前在一个屯子下乡的数十位知青,齐刷刷地来到“北大荒不了情”餐厅……

哥们儿都聚齐了!于是围坐在砌着火墙、挂着语录、放着卷烟的“知青战友”室里,似乎又回到了“毛主席挥手我前进”的年代。当年这些来自虹口区各中学的年仅十七、八、九岁的知青,怀着接受再教育的虔诚,真有着一股子“天当被、地当床、狂风呼啸我乘凉”的猛劲,在那广袤的黑土地上锤炼着人生。春种夏锄时,冒着酷暑,不顾夏蚊、小咬(东北特长,叮人忒厉害)的追逐,顺着望不到边的垅沟一气干到头;到了“三春不如一秋忙”的收获季节,更是把大家忙乎得脚打后脑勺。而后在银装素裹三尺冰冻的漫长冬季,那上山砍柴火、抡镐修水利、刨粪备春耕的劳动,真有一番风味,呼出的粗气和蒸出的汗水,在零下40度的严寒中,像“千树万树梨花开”似的在眉毛、胡子、皮帽、棉衣上挂满了冰霜。一个个赛似精心打扮的“圣诞老人”。忙碌了一年,肥沃的黑土地给大伙儿带来了令南方省份“插兄”羡慕的三几百元收入。然而更令人难忘的却是73年的大涝灾,粮食几乎绝产,知青们白劳累一年还要赔上好几十元,使我们第一尝到了“亏损”的滋味(这是插队要自负盈亏和农场则是旱涝保收之区别)。说来别见笑,尽管如此辛苦,居然还组织起学习小组,晚上挑灯夜战学文化、学毛选,要不咋称得上“知识青年”。此时,大伙儿端坐在北大荒风光的餐厅里,这一段沉淀的历史,着实令人难以忘怀。

服务员招呼上菜了,于是乎斟上“北大仓”,品尝起正宗的东北大菜。粗犷的拌凉菜是必不可少的;土豆、青椒、茄子溜炒的“地三鲜”;肉片蘸蒜泥,榛蘑炖小鸡,好吃不过的“木樨菜”,猪肉烩粉条,珍贵的大马哈鱼;上的主食是玉米馇子、窝窝头,以及在过年才能吃上的酸菜馅饺子。久违了,这些在干完农活一顿能“造”四个玉米窝窝头(200克一个)时,令人向往的“好嚼头”。虽然没有生猛海鲜,菜肴也实在得厉害,然而这些“黑兄”大碗酒喝得满头流汗,筷子忙得不拾闲;自然边吃边唠的话题,是回顾过去的“年轮”,打北大荒以来的辛酸苦辣甜。当年是个呱呱叫的“马倌”的迮思余,现已挑起凉城街道办事处主任的大梁;当初赶大车算是个好把式的王伟,已是个电脑摆弄得挺麻利的工程师;当了好几年生产队会计的林声勇,就因为有着份经营管理的底,这不在虹桥开发区“嵯”起了一幢被誉为五星级商场的友谊商城,现如今又重打锣鼓另开张,把好美家装潢总汇办得红红火火;现在虽说待退在家,但当年与男劳力一样抡芟刀、收小麦、打羊草,巾帼不让须眉的毛羽青,依然性格开朗;本人曾也荣幸地被车老板称为“老马师傅”,在铁匠铺里抡大锤、挂马掌潇洒了好几年,至今依然土得直掉渣地秉性未改;还有……

当年,上山下乡知青中,奔赴黑龙江的队伍最为壮观,因此,北大荒也几乎成为知青的代名词。今天我们相会于“不了情”,唠着“北大荒”这个用汗水和泪水、期待和希冀、憧憬和追求充实起来的字眼,并没有让人仅仅想起当年生活的艰辛。曾经接受过传统教育的下乡知青的性格和品质,以及和国家沉浮交加、患难与共的命运,会时时激励着这些人去迎接各式各样的挑战。此时,这些在二十世纪六十年代吃过糠,七十年代下过乡,赶上八十年代的改革开放,珍惜九十年代大好时光,现如今又随时可能面临待业下岗的哥们儿,唠着另一个更重要的主题是,希望大家伙儿的子女们,在这个世纪与国家振兴一样,也有他们的灿烂和辉煌!

再见,北大荒,不了情,再见,情未了,北大荒。 

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【责任编辑:苏菁 】
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