古人有云:“上品饮茶,极品饮花。”鲜花除了具有观赏价值外,不少种类的花还具有药用价值。一般来说,春饮花茶讲究的是疏肝健脾、祛湿理气。在这,给大家详细介绍几种花茶的自制方法。
茉莉花茶 取茉莉花干品5—10克,用水煎煮或用热水冲泡代茶饮用。此茶饮有平肝解郁、理气和中的功效,能促进阳气生发,缓解春困等不适。
金银花茶 取金银花干品10—15克,用水煎煮或用热水冲泡代茶饮用。此茶饮有清热解毒、疏风散热的功效,可调理咽喉肿痛、烦热口渴等不适。要注意的是,金银花性寒,脾胃虚寒、大便稀溏者不宜长期饮用。
三七花茶 取三七花干品3—5克,用热水冲泡代茶饮用。此茶饮有清热、平肝、降压的功效,可调理因高血压导致的头昏目眩、耳鸣等不适。
人参花茶 取人参花干品1—3克,用水煎煮或用热水冲泡代茶饮用。此茶饮有安神、益智、生津的功效,可调理失眠健忘、疲劳体弱、口燥咽干等不适。(广东省佛山市中医院针灸科中医师 郭丹丹)