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滋补美容 养颜乌鸡汤的做法

发布时间:2015-11-19 11:30:26  来源:pclady

中老年健康食谱 药膳食谱】天气干燥,脸上容易干皮,涂了护肤品只管用一时,不如喝一碗乌鸡养颜汤。乌鸡汤不仅是一种很好的补品还可以养颜。那么,想知道养颜乌鸡汤的做法吗,一起来学习吧。

养颜乌鸡汤的做法

养颜乌鸡汤的做法

材料:

乌鸡1只

姜1块

盐1茶匙(5克)

清水2500ml

汤料:

红枣5颗

莲子5颗

薏米10克

百合10克

枸杞10颗

淮山40克

党参10克

川砂仁3颗

扁豆50克

做法:

1)将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿。姜去皮切大片。

2)将汤料(红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,淮山,党参,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水倒掉,用清水反复冲洗2次,沥干备用。

3)将乌鸡放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煲汤2个小时。

4)最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。

乌鸡的滋补是我们每个人都知道的,所以,我建议您不要经吃,一般一周最多吃一次,要不您就要体重而烦恼了。

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