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宫廷美食:团圆蛋香酥

发布时间:2015-11-17 16:18:33  来源:onlylady女人志

中老年健康食谱 古代美食】团圆蛋香酥(Crispyeggpastry)

团圆蛋香酥

团圆蛋香酥

原料:广式酥皮,咸蛋黄,椰丝

蛋黄与椰丝咸甜交织,酥香可口。20多年前由台湾兴起,现已成为月饼的衍生品。以酥皮包住圆圆的蛋黄,取团圆之义。

作为中国宫廷点心之一,制作方法可是很保密的哦!感兴趣的朋友可以更详细地查阅古籍了解相关资料,有时间可以自己尝试着制作试试看。

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