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清香软糯 桂花蜜蒸糍粑的做法

发布时间:2015-11-05 20:13:36  来源:好豆食谱

中老年健康食谱 古代美食】软糯的糍粑,清香甜腻的桂花蜜,这样柔软与温柔到心坎的小吃,试问谁能够抗拒?大家赶紧来一起学习这道桂花蜜蒸糍粑的做法吧。

桂花蜜蒸糍粑的做法

桂花蜜蒸糍粑的做法

材料:

糍粑320克

蜂蜜适量

糖桂花适量

冰糖橘适量

做法:

1、准备好糍粑、蜂蜜、糖桂花。

2、糍粑用水冲洗干净、切长条状。

3、锅中水烧开,放入糍粑,隔水蒸5分钟。

4、糖桂花放入碗中,加入蜂蜜调匀作为蘸料。

5、蒸好的糍粑,别出心裁的用冰糖橘点缀了一下,呵呵,用桂花蜜蘸食,软糯、香甜、可口、不腻。

小贴士:

1、糍粑一般都是用油煎一下再吃,但我更喜欢蒸或煮着吃,更健康。

2、糍粑不要切得太大块,水开入锅蒸,5分钟足够软。时间长了就没卖相了(不拍照的话,蒸的软烂点当然口感更好了)。

3、蒸好的糍粑也可以直接蘸白糖吃。

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