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好吃且好看的美食 免烤芒果芝士蛋糕的做法

发布时间:2015-11-05 17:23:27  来源:堆糖网

中老年健康食谱 美食摄影】美味靠搭配升华吗,香甜的芒果搭配芝士蛋糕,这是对味蕾赤裸裸的勾引。那么,让我们一起来把这道免烤芒果芝士蛋糕学会吧,了解了免烤芒果芝士蛋糕的做法之后以后就可以在家享受自己制作的美食了。

免烤芒果芝士蛋糕的做法

免烤芒果芝士蛋糕的做法

【免烤芒果芝士蛋糕】

材料:奶油奶酪250克、淡奶油100ml、芒果500克、吉利丁片(5克/片)4片、砂糖30克、黄油30克、消化饼120克。

做法:

1.消化饼用保鲜袋装好,用擀面杖压碎;

2.黄油用碗隔热水融化,倒入饼干碎中拌匀;

3.饼干碎倒入活底蛋糕模,用勺子轻轻压平压实备用;

4.芒果取肉分两半,一半切粒另一半打成果泥;

5.淡奶油加糖用打蛋器打发至原体积2-3倍;

6.奶酪用勺子搅拌软化;

7.吉利丁片用清水泡软挤干,用碗隔热水融化;

8.淡奶油、奶酪、芒果泥一起拌匀,倒入吉利丁液拌匀;

9.蛋糕糊倒一半至消化饼上撒芒果丁,倒入全部蛋糕糊,在桌子上震两下使之平整;

10.盖上保鲜膜,入冰箱冷藏3小时。

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【责任编辑:fw004 】
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