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惊艳的味觉体验 杏桃酸奶布丁蛋糕的做法

发布时间:2015-11-05 17:02:48  来源:堆糖网

中老年健康食谱 美食摄影】杏干的厚韧果香、黄桃的软嫩香甜、酸奶的浓稠微酸、焦糖的焦香甘甜,丝丝混合,就是这款蛋糕的味道;布丁的幼嫩香滑,蛋糕的绵软蓬松,完美结合,就是这款蛋糕的口感。甜品适合自己独享,更适合与朋友分享,这款口感丰富、味道惊艳的蛋糕,无论何时何地,都会为我们带来一份美好的心情。那么,让我们一起来学习这款杏桃酸奶布丁蛋糕的做法吧。

杏桃酸奶布丁蛋糕的做法

杏桃酸奶布丁蛋糕的做法

【杏桃酸奶布丁蛋糕】

材料:低筋面粉50g、牛奶200ml、鸡蛋1个、酸奶1杯(100g)、细砂糖25g、杏干4颗、罐装黄桃2片

做法:1.杏干提前用温水浸泡;

2.将低粉筛入搅拌盆中;

3.加入细砂糖,搅匀;

4.打入一个鸡蛋,搅匀;

5.倒入牛奶,搅拌均匀;

6.加入酸奶,搅打均匀

7.将面糊细心过筛;

8.过筛后的面糊静置半小时左右,以降低筋度;

9.泡软的杏干放入烤碗中;

10.倒入静置后的面糊,九分满即可,烤箱200度预热,烤30分钟左右,出炉稍稍冷却后,用黄桃及焦糖液装饰即可。

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【责任编辑:fw004 】
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