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日本天价美食除了巨型黑西瓜 猜猜都还有哪些

发布时间:2015-03-03 12:03:58  来源:网络综合

中老年健康食谱】日本天价美食除了巨型黑西瓜 猜猜都还有哪些?说起日本美食,可能首先是我们熟悉的寿司、生鱼片、天妇罗,这些都可谓家常,而在日本究竟什么美味最贵,也许和你的想象有所不同。日本的大米、牛肉、蔬菜、水果都是世界顶级,自然价格也是顶级的。

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日本天价美食除了巨型黑西瓜 猜猜都还有哪些

究其原因在于,日本的食品安全在世界有目共睹,品质等级也有严格的分类标准。因为生产高附加值的产品,加上土地资源相对较少,所以在日本进口食品的价格反而低于国产品。

【日本天价金枪鱼】

日本是全世界最大海产品消费国和生产国,日本人对海产品狂热的爱还体现在拍卖:东京筑地鱼市场拍卖了一条重222公斤巨型金枪鱼,以1.55亿日元(约合1000万人民币)成交,几乎是先前最贵金枪鱼纪录的三倍。

【日本顶级和牛】

日本和牛是个神话级的存在,其肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”。和牛品种优良、细嫩多汁、风味独特,肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,肉用价值极高,在日本被视为“国宝”。据说最贵的牛排卖到78800美元。

【日本帝王蟹】

帝王蟹以其巨大的体型,华丽的外观和高昂的价格,不愧是蟹中的王者。日本也是最大的帝王蟹消费市场,同样也是分许多等级的。在过去的拍卖中,价格最贵在帝王蟹高达88800美元,最便宜的也达到了1100美元。

【日本顶级怀石料理】

“怀石”指的是佛教僧人在坐禅时在腹上放上暖石以对抗饥饿的感觉。其形式为“一汁三菜”(也有一汁二菜)。怀石料理极端讲求精致,无论餐具还是食物的摆放都要求很高(但食物的份量却很少)而被一些人视为艺术品,高档怀石料理也耗费不菲,一餐价格38890美元。

【日本夕张蜜瓜】

北海道特产夕张蜜瓜,柔软多汁、甜蜜爽口,甚至被誉为“全世界最好的水果”。夕张蜜瓜的严格质量控制及分级制度,所有收成蜜瓜都会送去农业部贴上标签;就像葡萄酒会有酿酒师的名字,每个标签都会列明种植者大名。自然也非常昂贵,价格曾拍到20000美元。

【日本Dansuke西瓜】

西瓜在日本也是高价品,而这种黑色Dansuke西瓜只在北海道生长,由于极其罕见所以通常只作为礼物。据美联社报道,“巨型黑西瓜在日本拍卖会在上周五创造了6100美元的高价,成为有史以来最昂贵的西瓜之一。

【日本松茸】

松茸主要生长在亚洲、欧洲和北美,它也是日本料理的重要食材之一。由于收获松茸的难度很高,因此价格也是不菲。在日本产的最高等级的松茸,价格也在每公斤5000-6000美元,而进口的松茸平均价格约在每公斤120美元。

【日本青森县苹果】

青森县的苹果一直是世界最顶级的品种和品牌,由于这里的极佳环境,造就了苹果的上乘口感和丰富营养,也成就了它2300美元的高身价。日本一直对生产的蔬菜和水果实行高标准无公害,一个普通柿子的价格都在100美元。

【日本神户天然矿泉水】

日本神户天然矿泉水可谓是世界上最贵的高品质水,瓶身的霜花装饰图案是由施华洛世奇水晶和贵金属涂层完美结合而成,贵气十足,精美致极的皇冠型瓶盖和天使翅膀与瓶身相应配备令人赞叹不已,如此奢华的水零售价在每瓶100-300美元,而且每月限售5000瓶。

【日本大米】

在日本离不开饭团和寿司,日本的大米品质也格外好。顶级的日本大米有北方的“樱花”,中部的“春阳”、“幻之米”,南部“左贺的梦”等28种特级大米,价格在每公斤170-380美元。向中国出口的普通一级大米“越光”和“一见钟情”,每公斤也在99-149元人民币。

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