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山药炖牛肉的做法大全

发布时间:2014-10-21 16:08:18  来源:网络综合

山药炖牛肉的做法-主料

牛肉、山药

山药炖牛肉的做法-调料

色拉油、姜、干辣椒、料酒、生抽、小葱

山药炖牛肉的做法-步骤

牛肉可以和山药一起炖吗

牛肉可以和山药一起炖吗 山药炖牛肉的做法大全

1.牛肉切方块入滚水,捞起沥干水分备用,山药洗净去皮切块

2.炒锅热油放姜片、花椒爆香,再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽

3.加入足量开水(没过牛肉),放入干辣椒,烧开后撇去浮沫

4.炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,炖1小时左右至牛肉酥烂

5.放入山药块,加盖小火再炖20分钟,起锅,撒上葱花装饰即可

以上就是山药炖牛肉的做法。这就打消了牛肉可以和山药一起炖吗问题的疑惑了。

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【责任编辑:fw036 】
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