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香蕉鸡蛋能一起吃吗?

发布时间:2014-09-29 19:40:20  来源:网络综合

[中老年健康食谱 饮食保健]对于香蕉鸡蛋能一起吃吗这个问题,许多人都有疑问。以下向大家介绍一下到底香蕉鸡蛋能一起吃吗?

香蕉鸡蛋能一起吃吗.jpg

香蕉鸡蛋能一起吃吗

香蕉鸡蛋都含有微量的苯

据研究表明,苯作为一种微量物质广泛存在于空气、水等人类的生活环境中,苯的最大暴露来源是空气。事实上,苯在许多食物里也是自然存在,香蕉,牛油,水煮蛋等都含有少量的苯。世界卫生组织对饮用水中苯含量的限量为≤10ppb,我国卫生部《生活饮用水水质卫生规范》对苯的限量也为≤10ppb。而英国目前检测到含苯的饮料样品中,苯含量最高值为8ppb,市面上销售的产品大多数苯的含量远远低于8ppb,也低于安全饮用水对苯的限量。

不宜与鸡蛋同吃的:

鸡蛋与白糖同煮--会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

鸡蛋与豆浆同食--豆浆中的胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

鸡蛋与兔肉同吃--《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

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【责任编辑:fw034 】
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