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鹅蛋不能和什么一起吃 饮食禁忌

发布时间:2014-09-28 12:04:33  来源:网络综合

中老年健康食谱网】鹅蛋不能和什么一起吃?鹅蛋是现实生活中很常见的一种食物。很多人都非常喜欢吃鹅蛋。其实鹅蛋也有与之相克的食物。下面就和小编一起来盘点吧!

鹅蛋不能和什么一起吃

鹅蛋

鹅蛋的话最好不要与鸡蛋同食,会损伤人体的元气,导致体质下降。

鹅蛋也不要和鸭蛋一起吃。

鹅肉为高脂肪食物,甘润肥腻,助热生痰,食之易引起复发,故凡癌症患者,皆当忌之。

鹅蛋营养分析:

1、鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

2、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。

4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用。

5、鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。

鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。 

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【责任编辑:fw036 】
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