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鸡肝不能和什么一起吃?吃鸡肝有什么好处?

发布时间:2014-09-27 12:36:13  来源:网络综合

[中老年健康食谱 健康养生]鸡肝不能和什么一起吃?鸡肝主要是鸡的肝脏,喜欢吃鸡肝的人会比较关注鸡肝不能和什么食物一起吃,吃鸡肝又有什么好处?下面本文就来给大家详细介绍鸡肝到底不能和什么一起吃。

鸡肝不能和什么一起吃

鸡肝不能和什么一起吃?吃鸡肝有哪些好处?

鸡肝不能和什么一起吃?

动物肝(包括鸡肝)不宜与维生素C,抗凝血药物,左旋多巴,优降灵和苯乙肼等药物同食。

吃鸡肝的好处有哪些?

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,维生素B2,是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

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