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如何做正宗的凉拌木耳

发布时间:2014-09-11 22:38:04  来源:网络综合

中老年健康食谱网】凉拌木耳是一道家常凉菜,几乎人人都吃过。那么凉拌木耳的做法你会做吗?小编就为大家具体介绍下!

凉拌木耳的做法

凉拌木耳

食材准备

原料:木耳

调料:香菜、朝天椒、辣椒粉

步骤:

1.首先把木耳放进温水里泡发,洗净去根蒂撕成小块来作为备用。

2.然后将香菜、朝天椒都洗干净了切丝备用。

3.再将木耳放进开水里烫一下,把它撕好。

4.把香菜、朝天椒、木耳一起放进一个大容器里,加入生抽、醋、鸡精、香油少少许,拌匀,这样就完成了。

小贴士

1.木耳不宜与田螺同时食用,从食物药性这个角度上来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,非常不利于消化,因此这两种食物是不宜同食的。

2.患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

3.木耳也不适宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时不利于消化。

凉拌木耳的做法现在大家学会了吗?其实凉拌木耳的做法很简单的喔。 

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【责任编辑:fw036 】
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