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干煸豆角的做法 川香干煸豆角的做法

发布时间:2014-07-15 17:30:04  来源:美食天下

中老年健康食谱网 健康食谱】干煸豆角的做法比较简单且容易操作,干煸豆角的做法只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口。干煸豆角是一道典型的川菜。

豆角.jpg

干煸豆角的做法 川香干煸豆角的做法

干煸豆角的做法 食材:豆角一斤、大虾米10个、葱末适量、蒜末适量、姜末适量、芽菜适量、生抽适量、盐少许、糖少许、鸡精少许、香油少许

干煸豆角的做法 操作步骤:1.  准备好所有的食材。

2.  葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用。

3.  炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒。

4.  慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩。

5.  把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香。

6.  再把豆角混合一起继续煸炒,加入少许盐和糖。

7.  加入少许生抽。

8.  再淋入香油,鸡精。

9.  全部翻炒均匀即好。

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【责任编辑:fw014 】
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