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黑芝麻的功效与作用及禁忌 黑芝麻怎么吃最好

发布时间:2014-07-15 11:23:43  来源:网络综合

中老年健康食谱健康养生】黑芝麻的功效和作用是很丰富的。在《本草易读》一书中曾提到:黑芝麻,白发令黑,九蒸晒、枣肉丸服。黑芝麻乌发的功效是大家普遍都知道的,那么黑芝麻其他的功效与作用还有哪些呢?

黑芝麻.jpg

黑芝麻的功效与作用及禁忌 黑芝麻怎么吃最好

  黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品,营养价值十分丰富。另外,黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。

 

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